Кускус – это крупа магрибского происхождения, которую делают из пшеницы твердых сортов и манки. Можно делать кускус и из других злаков, например, проса, но сегодня именно крупа, созданная на основе пшеницы, считается самой востребованной. Она богата питательными веществами и ценными элементами...
