Творожные кексы

Творожные кексы
Кухня: Мировая
Категория: Кексы

Рецепт приготовления: Творожные кексы

Предлагаем замечательный рецепт творожных кексов, которые приготовить не составит труда даже неопытным кулинарам, а результат всегда превосходит ожидание. Мягкие, ароматные, сочные творожные кексы наверняка поразят ваше воображение, и вы станете печь их очень часто.

Какие продукты требуются для кексов из творога

Подготавливаем следующий набор продуктов

  • творог – 200 г;
  • мука – 210 г;
  • яйца – 2 штуки;
  • сахар – 150 г;
  • масло сливочное – 70 г;
  • сметана – 50 г;
  • сахар ванильный – 0,5 чайной ложки;
  • разрыхлитель – 3 г.

Описание процесса приготовления творожных кексов

Творог растираем, добавляем сахар, смешиваем. Следом кладем яйца и размешиваем до однородного состояния. Всыпаем ванильный сахар. Далее добавляем сметану и хорошенько вымешиваем творог.

Сливочное масло необходимо растопить – это можно осуществить в микроволновой печи или на паровой бане. Вливаем масло в творог, растираем.

Всыпаем разрыхлитель в муку, просеиваем – это требуется для того, чтобы насытить муку воздухом и устранить комочки. Окончательно вымешиваем тесто – до однородности.

В силиконовые или бумажные формы раскладываем тесто, заполняя примерно половину объема.

Духовую печь нагреваем до уровня 180ºС. Устанавливаем противень с кексами, ждем минут 20. Минут за 10 до окончания выпечки можно включить конвекцию. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовые кексы украшаем сахарной пудрой.

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha