Рецепт приготовления: Сладкий салат с кальмарами
Несмотря на минимальное количество ингредиентов, салатик получается сытным. Его вкус можно смело назвать оригинальным, поскольку в нем удачно сочетаются морепродукты с ананасом. Однако его вкус не настолько специфичен, чтобы это блюдо было на любителя. Его с удовольствием кушают взрослые и дети, можно готовить как блюдо к праздничному столу.
Сладкий салат с кальмарами: какие продукты потребуются
Для приготовления оригинального салата нужно подготовить:
- ананас – 100 г;
- кальмары – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- сметану – добавлять по своему вкусу.
Сладкий салат с кальмарами: пошаговое приготовление
Чтобы приготовить вкусный салатик для всей семьи, необходимо:
- Тушки кальмаров тщательно промыть, проварить в подсоленной воде и очистить от пленок. Порезать тушки тонкой соломкой.
- Яйца сварить вкрутую. Отделить белки и желтки. Нарезать соломкой.
- Мякоть ананаса порезать на небольшие кусочки.
- Сладкий перец почистить (удалить семена и плодоножку), порезать брусочками.
- Сыр натереть на мелкой терке. Выложить его в отдельную емкость, добавить сметану и предварительно растертый желток. Высыпать соль и сахар.
- В миску высыпать ананас, перец, кальмаров и нарезанный яичный белок. Заправить ингредиенты сметанно-сырным соусом и можно подавать.
Приятного аппетита!