Рецепт приготовления: Салат из ягод со сметанной заправкой
Сладкий фруктовый салат – это витамины и полезные минералы, насыщающие организм. Кроме того, это заряд бодрости и энергии, а также источник хорошего настроения. Такое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и деткам. Готовится десерт очень быстро, с этой задачей без труда справится начинающая хозяйка.
Ягодный салат со сметаной: какие продукты подготовить
Для приготовления фруктового салата нужно взять:
- клюкву – 150 г;
- смородину – 100 г;
- клубнику – 100 г;
- виноград – 100 г;
- сметану – 4 ст.л.;
- сахар – 2 ст.л.;
- сахарную пудру – 2 ст.л.;
- сок лимона – 2 ст.л.
Ягодный салат со сметаной: процесс приготовления
Готовится фруктовый салат максимально просто:
- Все ягоды промыть и просушить на бумажном полотенце. Убрать листочки, веточки, плодоножки – в общем, все лишнее.
- Сложить подготовленные ягоды в емкость и тщательно, но аккуратно перемешать. Высыпать сахар (2 ст.л.). Полить лимонным соком. Отставить минут на 15.
- Сметану тщательно взбивать до тех пор, пока не получится густая масса.
- Присоединить к сметане сахарную пудру и продолжить взбивать массу (2-3 мин).
- Сметанную заправку вылить к фруктам, аккуратно перемешать ингредиенты и можно подавать домашний десерт.
Приятного аппетита!