Рецепт приготовления: Простой бисквитный торт
Готовится такой десерт легко и быстро, получается простой и легкий тортик. Его можно подавать к чаю гостям или готовить для самых маленьких членов семьи.
Бисквитный торт: продукты для приготовления
Чтобы приготовить домашний десерт, нужно взять следующие ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 4 ст.л.;
- муку – 2 ст.л.;
- крахмал – 2 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- белый шоколад – 2 плитки;
- масло сливочное – 30 г;
- сливки жирные – 200 мл;
- малину свежую – 250 г;
- клубнику свежую – 250 г;
- сахарную пудру – 50 г.
Бисквитный торт: процесс приготовления
Чтобы приготовить простой бисквитный торт, необходимо:
Отделить белки от желтков. В отдельную емкость выложить желтки, высыпать сахар. Взбивать ингредиенты до их увеличения в два раза. Аналогично белки высыпать в другую емкость, смешать с сахаром и взбивать до устойчивых пиков.
- Соединить желтки и ½ часть взбитых белков.
- Высыпать в емкость муку, крахмал и разрыхлитель – тщательно перемешать ингредиенты.
- В яичную массу добавить сухую смесь и хорошо вымешать тесто.
- Добавить оставшиеся белки, все перемешать и выложить тесто в смазанную форму.
- Установить температуру 200 градусов, выпекать бисквит 20 мин. Когда выпечка остынет, разделить корж на три слоя.
- В сотейник выложить масло и поломанный на кусочки шоколад. Отправить емкость на медленный огонь, чтобы ингредиенты растопились.
- Сливки соединить с сахарной пудрой, тщательно взбить.
- На корж нанести шоколад, сверху распределить сливки, выложить ягоды.
- Аналогичным образом перемазать и остальные коржи. Верхний можно украсить на свое усмотрение или оставить как есть.
Приятного аппетита!