Начните с подготовки начинки.
Филе лосося внимательно осмотрите и удалите все оставшиеся косточки с помощью кулинарного пинцета. Промойте рыбу под холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Нарежьте филе небольшими кубиками размером около 2 сантиметров. Слишком мелко измельчать рыбу...
