Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Подогрейте молоко до температуры 35–37 °C. Добавьте сахар, сухие дрожжи и несколько ложек муки. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут. Когда на поверхности появится пышная пенная шапочка, дрожжи активировались и можно продолжать приготовление.
Пр...
