За 20-30 минут до начала приготовления достаньте кефир и яйцо из холодильника. Продукты комнатной температуры сделают тесто более пластичным и помогут соде равномерно сработать.
В глубокой миске соедините кефир, яйцо, соль и сахар. Перемешайте венчиком до однородности. Добавьте соду и оставьте смесь...