Достаньте сливочное масло из холодильника примерно за час до приготовления. Оно должно стать мягким, но не растаявшим.
Подогрейте молоко до температуры 35–37 °C.
Добавьте дрожжи и одну чайную ложку сахара.
Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока смесь слегка не вспенится.
Просейте муку в...
