Японский вариант бисквита традиционно выпекают в прямоугольной форме. Рецепт несколько отличается от привычного. Кастелла характеризуется сочностью и упругостью. Можно подавать, нарезав порционными кусочками, можно разделить на коржи и, прослаивая любимым кремом, собрать роскошный торт.
Кастелла &n...
