Рецепт приготовления: Конфеты из манной крупы
Конфеты домашнего приготовления – великолепное лакомство, которое можно приготовить в полном соответствии со своим вкусом. Любите пирожные «картошка»? Тогда вам понравятся конфеты из манной крупы с добавлением какао. Набор ингредиентов минимальный, сам процесс очень простой и быстрый.
Какие нужны ингредиенты для конфет из манки
Подготавливаем следующие составляющие:
- крупа манная – 130 г;
- сахар – 60 г;
- масло сливочное – 60 г;
- какао-порошок – 3,5 столовых ложек;
- вода – 180 мл.
Конфеты из манной крупы – описание процесса приготовления
Масло выкладываем в сковороду, ставим на огонь, растапливаем. Высыпаем сюда же манную крупу. Перемешиваем – до образования крошки. Прогреваем массу в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Отдельно, в другой сковороде смешиваем сахар и 2,5 столовых ложки какао-порошка. Ставим на огонь, прогреваем, вливаем воду. Размешиваем. Доводим до того состояния, чтобы сахарные крупинки и порошок какао полностью растворились. Кипятим массу пару минут.
Пересыпаем к шоколадной смеси крошку из манки. Перемешиваем, дожидаясь, чтобы вся влага впиталась. Прогреваем еще несколько минут. Снимаем посуду с плиты, ждем остывания массы. Она должна получиться однородной, пластичной.
Формируем из шоколадно-манной смеси небольшие шарики и отправляем их охлаждаться на пару часов. Затем обваливаем каждый в оставшемся какао. Конфеты готовы.