Рецепт приготовления: Холодный малиновый кофе на молоке
Порадовать домашних или удивить гостей можно, приготовив холодный кофе с молоком и малиной. Такой напиток подойдет как в качестве десерта к праздничному столу, так и для семейного завтрака. Приготовление – простое, компонентов понадобится минимум.
Холодный малиновый кофе на молоке: необходимые ингредиенты
Для приготовления четырех порций напитка понадобится такой набор продуктов:
- свежая малина – 50 грамм;
- кофе молотый – 20 грамм;
- сахарный песок – 30 грамм;
- молоко – 300 мл.
Холодный малиновый кофе на молоке: последовательность приготовления
В процессе приготовления понадобится лед, так что заморозьте его заранее. Также напиток эффектно смотрится в стеклянной посуде – приготовьте высокие чашки или стаканы.
Кофе заварить в 120 мл кипятка, растворить сахар, дать настояться, процедить через сито, остудить.
В сотейнике соединить малину с сахаром, размять ягоды вилкой и поставить на медленный огонь. Довести получившийся сироп до кипения, снять с огня и протереть через сито, удаляя косточки.
В стаканы положить по 4-5 кусочков льда, распределить малиновый сироп поровну, также равными частями аккуратно влить молоко, следом кофе. Малиновый кофе готов!