Рецепт приготовления: Бутерброды с красной рыбой, лимоном и огурцом
Бутерброды с красной рыбой – это простой способ придать праздничному столу роскошности, изысканности, торжественности. Они выглядят ярко, аппетитно и всегда первыми буквально улетают со стола! С ними вы сможете продемонстрировать своим гостям заботу и особое внимание.
Необходимые ингредиенты
Для наших бутербродов понадобится:
- 1 багет;
- филе слабосолёной сёмги (либо иной красной рыбы);
- пара огурчиков (см. по размеру);
- 1 лимон;
- зелень (можно брать петрушку, укроп);
- мягкий сливочный сыр (при его отсутствии замените сливочным маслом).
Как готовить праздничные бутерброды?
Сначала займитесь нарезкой. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками, огурчики – колечками, лимон – полукольцами. Багет – обычными порционными кусочками.
Теперь каждый ломтик багета намажьте сливочным сыром (если нет – маслом). Сверху на каждый разместите кружочки огурчиков.
Далее располагайте рыбу. Её можно положить просто кусочком, а можно свернуть «розочкой» (если ломтики тонкие удлинённые). В любом варианте подачи аппетитные ломтики красной рыбы будут смотреться нарядно и эффектно.
Теперь самое время добавить лимонные дольки. Дело в том, что рыба с лимоном – это бомбическое сочетание, фейерверк вкусов!
Завершительный штрих – украшение веточкой зелени. Получится нарядно и очень празднично.