Рецепт приготовления: Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком
Запеканка из тертого картофеля с твердым сыром и чесночком является простым и очень вкусным блюдом, которое можно приготовить на завтрак для всей семьи. Попробуйте сделать такую вкуснятину уже сегодня и порадуйте близких!
Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком: необходимые продукты
Для приготовления блюда вам потребуются следующие компоненты:
- 6 картофелин небольшого размера;
- 2 куриных яйца;
- 2 чесночных зубчика;
- 3-4 ст.л. майонеза;
- 100 г твердого сыра;
- 1 ст.л. укропа (в сушеном виде);
- соль, перец – по вкусу;
- подсолнечное либо оливковое масло для обмазывания формы для выпекания.
Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком: особенности приготовления
Натрите твердый сыр на тёрке. Снимите шелуху с чесночных зубчиков острым ножом, измельчите в чесночнице. 1/2 объема натертого сыра следует соединить с яйцом и сушёным укропом. Данная смесь потребуется в конце приготовления блюда, ее наносят на верхушку для появления румяной корочки.
Для заготовки нужно вторую половину тёртого сыра и яйцо перемешать с измельченным чесночком и майонезом. Затем потрите картофель на тёрке и добавьте к заготовке, посолите, поперчите.
Возьмите форму для выпекания диаметром 26 сантиметров. Смажьте ее поверхность подсолнечным либо оливковым маслом и выложите заготовку. Сверху нанесите сырно-яичную смесь. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов по Цельсию. Поставьте туда форму для выпечки и готовьте в течение 40 минут (проверяйте готовность спичкой). На поверхности должна появиться золотистая корочка.
Приятного аппетита!