Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком

Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком
Категория: Запеканки

Рецепт приготовления: Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком

Запеканка из тертого картофеля с твердым сыром и чесночком является простым и очень вкусным блюдом, которое можно приготовить на завтрак для всей семьи. Попробуйте сделать такую вкуснятину уже сегодня и порадуйте близких!

Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком: необходимые продукты

Для приготовления блюда вам потребуются следующие компоненты:

  • 6 картофелин небольшого размера;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 3-4 ст.л. майонеза;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 ст.л. укропа (в сушеном виде);
  • соль, перец – по вкусу;
  • подсолнечное либо оливковое масло для обмазывания формы для выпекания.

Запеканка из картофеля с тёртым сыром и чесночком: особенности приготовления

Натрите твердый сыр на тёрке. Снимите шелуху с чесночных зубчиков острым ножом, измельчите в чесночнице. 1/2 объема натертого сыра следует соединить с яйцом и сушёным укропом. Данная смесь потребуется в конце приготовления блюда, ее наносят на верхушку для появления румяной корочки.

Для заготовки нужно вторую половину тёртого сыра и яйцо перемешать с измельченным чесночком и майонезом. Затем потрите картофель на тёрке и добавьте к заготовке, посолите, поперчите.

Возьмите форму для выпекания диаметром 26 сантиметров. Смажьте ее поверхность подсолнечным либо оливковым маслом и выложите заготовку. Сверху нанесите сырно-яичную смесь. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов по Цельсию. Поставьте туда форму для выпечки и готовьте в течение 40 минут (проверяйте готовность спичкой). На поверхности должна появиться золотистая корочка.    

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha