Вкусный винегрет без квашеной капусты

Вкусный винегрет без квашеной капусты
Кухня: Русская
Категория: Винегрет

Рецепт приготовления: Вкусный винегрет без квашеной капусты

Винегрет – это довольно популярный салат не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами. В его приготовлении нет ничего сложного, хотя и готовится он дольше, чем многие другие салаты. Винегрет является источником огромного количества полезных витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму. Поэтому и неудивительно, что салат пользуется широким спросом, особенно, в зимний период года.

Самый вкусный винегрет без капусты: ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный винегрет в домашних условиях, вам понадобятся следующие продукты:

  • свекла – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • горошек консервированный – 1 банка;
  • оливковое масло;
  • соленые огурцы – 2 шт.

Вкусный винегрет: как будем готовить?

Винегрет готовится из вареных овощей, поэтому свеклу, луковицу и картофель следует хорошо промыть под проточной водой и отправить вариться до тех пор, пока они не станут мягкими. Для свеклы нужно 40-50 минут, в то время как для картофеля и моркови – 20-25 минут. После того как овощи приготовятся, достаньте их из воды и дайте им остыть до комнатной температуры.

Как только овощи остынут, их следует покрошить на небольшие кубики. Желательно, чтобы они были одного размера. Переложите готовые овощи в глубокую миску, добавьте туда горошек и нарезанные на кубики огурцы. Хорошо все перемешайте и заправьте салат оливковым маслом. Винегрет готов! Можете подавать его как отдельное блюдо или же к гарниру. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha