Салат из жареной спаржи и гороха

Салат из жареной спаржи и гороха
Кухня: Русская
Категория: Салаты

Рецепт приготовления: Салат из жареной спаржи и гороха

На сегодняшний день существует огромное количество различных видов салатов на любой вкус. Если вы хотите удивить своих гостей или приготовить для себя вкусную закуску, тогда салат из жареной спаржи и гороха – это самый лучший вариант. Помимо того, что салат имеет отменный вкус, он еще и отличается большим количеством полезных витаминов и микроэлементов. А приготовить его сможет абсолютно каждый в домашних условиях.

Салат из жареной спаржи и гороха: ингредиенты

Для приготовления салата из жареной спаржи и гороха вам понадобятся следующие продукты:

  • натуральный йогурт – 3 ст. л.;
  • горчица цельнозерновая – 1 ч. л.;
  • мед – ½ ч. л.;
  • лимонный сок – ½ ст. л.;
  • листья салата – 100 г;
  • хлеб – 1 ломтик;
  • спаржа – 200 г;
  • оливковое масло – ½ ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • замороженный горошек – 200 г.

Вкусный салат из жареной спаржи и гороха: этапы приготовления

Первым делом, необходимо хорошо промыть и отварить яйца. После этого переложите их в холодную воду и отставьте в сторону.

Разогрейте духовку до 200°С. Нарежьте ломик хлеба на небольшие куски, выложите их на противень и добавьте спаржу. Смешайте с небольшим количеством оливкового масла и выпекайте на протяжении 10 минут или до тех пор, пока спаржа не станет мягкой, а гренки – золотистыми.

Подготовьте отдельную емкость для соуса. Смешайте в ней йогурт, горчицу и мед. Добавьте лимонный сок, и все хорошо перемешайте.

В горячую кипяченную воду высыпьте замороженный горошек и варите на протяжении 1 минуты.

Вареные яйца очистите и разрежьте на четвертинки.

Возьмите миску, добавьте туда яйца, горошек, спаржу, сухари и листья салата. Все хорошо перемешайте и заправьте соусом. Салат готов. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha