Рецепт приготовления: Пышные оладьи на кефире
Пышные оладушки, приготовленные на кефире, являются вкусным и простым завтраком для всей семьи. Вы можете легко и быстро приготовить их по данному рецепту. Они такие вкусные, что моментально исчезают со стола, поэтому стоит делать их побольше, чтобы все наелись.
Пышные оладьи на кефире: необходимые продукты
Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 миллилитров кефира;
- 2 куриных яйца;
- 2 стакана муки;
- 2 столовых ложки сахара;
- 1 чайная ложка соды;
- щепотка соли.
Пышные оладьи на кефире: особенности приготовления
Взбейте вилочкой либо венчиком сахарный песок с сырым яйцом до однородной массы. Всыпьте соль, добавьте нежирный кефир и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Небольшими порциями всыпайте пшеничную муку и перемешивайте все. Тесто должно быть более густое по консистенции, чем домашняя сметана.
Разогрейте сковородку, налейте на дно подсолнечное либо оливковое масло. Обжарьте оладьи с обеих сторон на небольшом огне, чтобы они в серединке хорошо пропеклись.
Пышные оладушки на кефире готовы, подавайте их к столу! Можно дополнить их медом, вареньем либо домашней сметаной. Это блюдо можно дать детям с собой в школу либо полакомиться оладушками во время обеденного перерыва. В качестве напитка подойдет чай, кофе, сок либо компот.
Приятного аппетита!