Рецепт приготовления: Начинка для рулета с маком
Возьмите на заметку рецепт маковой начинки для приготовления вкусных рулетиков, булок и другой выпечки. В рулетики с маком можно добавить одну столовую ложку жареного толченого миндаля для придания им неповторимого аромата и вкуса.
Начинка для рулета с маком: необходимые продукты
Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300-400 г мака;
- 3/4 стакана сахарного песка;
- 150 г меда;
- 1 ст.л. поджаренного миндаля.
Начинка для рулета с маком: особенности приготовления
Вскипятите очищенную воду в чайнике. Тщательно промойте мак для рулета, чтобы в нем не было песка. Потом обдайте его кипящей водой, плотно накройте крышкой и оставьте на 30-40 минут. Можно отварить в молоке до мягкости. Откиньте на марлю либо сито, чтобы жидкость стекла, подсушите. Пропустите мак дважды сквозь мясорубку.
Перемешайте мак с медом и сахарным песком так, чтобы начинка была густой, похожей на повидло. Накалите сухую сковородку, поджарьте на ней миндаль на умеренном огне, в течение 3-4 минут помешивая. Измельчите орешки скалкой и добавьте к начинке. Тщательно перемешайте.
Готовую начинку добавьте в сдобное тесто, приготовьте вкусные ароматные рулеты и булочки с маком. Такая выпечка непременно понравится вам и вашим близким, попробуйте приготовить ее уже сегодня!
Приятного аппетита!