Рецепт приготовления: Мясной рулет с сырной начинкой
Мясной рулет с сырной начинкой – это очень вкусное и довольно сытное блюдо, которое можно приготовить для встречи с друзьями или же романтического ужина. Весь процесс приготовления очень простой и справиться с ним сможет каждый.
Мясной рулет с сырной начинкой: ингредиенты
Для приготовления мясного рулета с сырной начинкой вам понадобятся такие продукты:
- 1 кг говяжьего фарша;
- ¼ стакана панировочных сухарей;
- 1 ч. л. паприки;
- 2 ч. л. чесночного порошка;
- 1 яйцо;
- соль, перец для вкуса;
- ½ стакана репчатого лука;
- 100 г твердого сыра.
Для вкусной глазури следует взять:
- ½ стакана кетчупа;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. горчицы.
Мясной рулет с сырной начинкой: этапы приготовления
Перед тем, как начинать готовить мясной рулет, разогрейте духовку до 180°С.
Возьмите глубокую миску и смешайте в ней панировочные сухари, копченую паприку, чесночный порошок, соль и перец. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо.
Мелко нарежьте лук, а твердый сыр натрите на крупную терку.
Добавьте в миску говяжий фарш, смешайте с панировочными сухарями и приправами, со взбитым яйцом, нарезанным луком и сыром. Руками аккуратно все перемешайте до получения однородной смеси.
Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и переложите фарш.
Для приготовления глазури смешайте кетчуп, сахар и горчицу. Нанесите глазурь на рулет и отправьте его запекаться в духовку на 50-60 минут.
Когда рулет приготовится, достаньте его из формы, дайте ему остыть и нарежьте на несколько частей. Можно подавать. Приятного аппетита!