Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Кухня: Русская
Категория: Голубцы

Рецепт приготовления: Ленивые голубцы

Ленивые голубцы – отличное решение в том случае, когда хочется полакомиться любимым блюдом, а времени для его приготовления в обрез. Получается вкусно и быстро.

Ленивые голубцы: какие продукты подготовить

Чтобы сделать голубцы, потребуются продукты:

  • фарш – 0,4 кг;
  • капуста – 0,4 кг;
  • рис – ½ ст.;
  • яйца – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло подсолнечное – 1 ст.л.;
  • паста томатная – 2 ст.л.;
  • вода очищенная – 1 ст.;
  • соль, перец молотый – по вкусу.

Подавать нужно со сметаной и рубленой свежей зеленью.

Ленивые голубцы: пошаговое приготовление

Чтобы приготовить вкусные голубцы, необходимо:

  1. Нашинковать капусту, залить крутым кипятком на 10 мин. Выложить на дуршлаг.
  2. Рис промыть, выложить в кипящую воду. Варить 12 мин после того, как закипит.
  3. Лук порубить, чеснок измельчить, морковь натереть на крупной терке.
  4. Жарить овощи 7 мин. Соединить с фаршем, капустой и рисом. Присоединить яйцо, перец, чеснок и соль. Продукты хорошо вымешать.
  5. Из фарша сформировать котлетки (мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал).
  6. Выложить заготовки в форму для выпечки. Залить их пастой, разведенной водой.
  7. Запекать ленивые голубцы 60 мин при t 180˚.

Подавать блюдо со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha