Рецепт приготовления: Компот из замороженных ягод с мятой
В зимний или осенний период, когда не хватает свежих ягод и фруктов, очень хочется приготовить вкусный и ароматный компот. К счастью, сделать это можно даже из замороженных ягод. И вкус получится не хуже, а то и даже лучше, чем со свежих. Компот из замороженных ягод с ароматной мятой определенно перенесет вас в летний жаркий день и подарит огромное количество приятных эмоций и ощущений.
Компот из замороженных ягод с мятой: ингредиенты
Чтобы приготовить компот из замороженных ягод с мятой в домашних условиях, вам нужно подготовить следующие продукты:
- свежая мята – 100-150 г (если нет свежей, можно использовать сушеную или замороженную);
- замороженные ягоды (клубника, вишня, черника, ежевика, черешня и др.) – 500 г;
- сахар – 1,5 стакана;
- вода – 2,5 л;
- корица – по вкусу.
Компот из замороженных ягод с мятой: этапы приготовления
Возьмите кастрюлю среднего размера. Мяту хорошо промойте и положите ее на дно. Залейте кипяченой теплой водой и оставьте настаиваться 5-10 минут.
Достаньте замороженные ягоды, переложите их в миску и дайте им немного оттаять. Мыть не нужно.
После того как мята настоится, добавьте ягоды, высыпьте сахар, корицу и поставьте на средний огонь. Варите 10 минут до закипания, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Потом дайте смеси покипеть пару минут, выключите ее, накройте крышкой и оставьте остывать.
Далее разлейте готовый компот по емкостям и отправьте в холодильник. Как только он охладится, можно пить.