Рецепт приготовления: Имбирный смузи
Смузи чаще всего ассоциируется с завтраком, однако напиток отлично подходит для жаркого летнего дня или для ужина – благодаря своей густой консистенции он получается сытным и питательным. Также кефирная основа отлично помогает не наедаться перед сном тем, кто следит за фигурой. Этот рецепт придётся по вкусу всем любителям имбиря.
Какие ингредиенты понадобятся?
Для приготовления смузи подготовьте такие продукты:
- два яблока среднего размера;
- один средний огурец;
- одна чайная ложка молотой корицы;
- две чайных ложки мёда;
- корень имбиря - здесь на ваш вкус, вкус получается умеренным, если отрезать от корешка примерно 1 сантиметр;
- 450 миллилитров кефира.
Также вам нужен блендер.
Последовательность приготовления
Все необходимые продукты подготовить - кефир охладить, огуречные края срезать, если горькие, имбирный корешок очистить и натереть на мелкую терку, яблоки помыть и удалить сердцевину, при желании можно очистить от кожуры, но не обязательно.
Имбирь можно и не тереть, но так он отдаст больше вкуса. Яблоки и огурец порезать кусочками по размеру в один-два сантиметра. Мед лучше брать жидкий или немного растопить, густой может неравномерно распределиться по напитку и остаться крупинками.
Все ингредиенты поместить в чашу для блендера и хорошо взбить. Такого напитка хватает на две-три порции (примерно 800 мл). Перед подачей можно украсить ломтиками имбиря или листьями мяты.