Гренки с яйцом

Гренки с яйцом
Категория: Гренки

Рецепт приготовления: Гренки с яйцом

Гренки с яйцом – это сытное и аппетитное блюдо, которое по вкусу напоминает яичницу в хлебе. Их можно приготовить очень легко и быстро, вам понадобится всего 10 минут времени – и питательный завтрак из простейших ингредиентов готов!

Гренки с яйцом: необходимые продукты

Для приготовления четырех порций блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 кусочка хлеба;
  • 1 куриное яйцо;
  • соль – по вкусу;
  • щепотка черного молотого перца;
  • 50 грамм сливочного масла для обжаривания.

Гренки с яйцом: особенности приготовления

Вырежьте из кусочков хлеба сердцевину таким образом, чтобы румяная корочка оставалась целой. Порежьте хлебный мякиш на небольшие кусочки. Корочки временно положите отдельно.

Разогрейте сковородку на умеренном огне, растопите 1/2 часть сливочного масла. Выложите хлебные бруски на сковородку и обжаривайте в течение 2-3 минут до румяного оттенка, постоянно помешивая. Снимите сковородку с огня.

Взбейте куриное яйцо с солью в глубокой мисочке до однородности. Во взбитое яйцо всыпьте пожаренные кусочки хлеба и перемешайте «начинку».

Сковородку снова нагрейте и растопите в ней остатки сливочного масла. Выложите туда корочки хлебных кусочков, в серединку каждой положите по одной четверти начинки. Обжарьте гренки на умеренном огне в течение 60-120 секунд с обеих сторон до золотистого оттенка.

Переложите готовые гренки на тарелку, можно притрусить их тертым сыром или свежей зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha