Рецепт приготовления: Домашний ягодный лимонад
Кто бы отказался от прохладного, вкусного и охлаждающего ягодного лимонада в жаркий летний день?! Его довольно просто приготовить в домашних условиях, использовав минимальное количество ингредиентов. Такой домашний лимонад можно брать с собой в дорогу или же готовить его на различные праздники в летний период года.
Домашний ягодный лимонад: ингредиенты
Для приготовления домашнего ягодного лимонада стоит подготовить следующие продукты:
- свежевыжатый лимонный сок (или концентрированный сок) – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- замороженные ягоды – ½ стакана;
- вода – 3 стакана;
- лед.
Домашний ягодный лимонад: этапы приготовления
В данном рецепте используется смесь замороженных ягод. По желанию, их можно заменить свежими.
В первую очередь, необходимо взять небольшую кастрюлю, поместить туда замороженные или свежие ягоды, воду и сахар. Все тщательно перемешать и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения и продолжать варить на таком же огне приблизительно 10 минут. В итоге ягоды должны стать мягкими или вовсе лопнуть.
Снимите с огня смесь, дайте ей охладиться и отправьте в чашу блендера. Включите среднюю или высокую скорость и перемешивайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной.
Возьмите большой кувшин, положите туда лед и с помощью сита процедите лимонад. Добавьте свежевыжатый лимонный сок, все еще раз перемешайте и можете разливать по стаканам!