Рецепт приготовления: Домашняя Нутелла
Предлагаем простой и эффектный рецепт домашней Нутеллы – фантастически вкусного крема, который понравится не только детям – взрослые от него тоже в восторге. Его можно применять для использования в тортах, пирожных, другой выпечке, или просто намазывать на гренки, подавать в качестве самостоятельного десерта.
Какие продукты нужны для домашней Нутеллы
Подготавливаем для Нутеллы продукты по списку:
- молоко – 500 мл;
- мука – 2 столовых ложки;
- сахар – 1 стакан;
- масло сливочное – 60 г;
- какао-порошок – 2 столовых ложки;
- орехи – 0,5 стакана.
Домашняя Нутелла – процесс приготовления
В емкости смешиваем сахар, муку и какао. Вливаем в смесь немного молока (примерно 50 мл) и размешиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко, снова перемешиваем.
Помещаем шоколадную массу на маленький огонь в кастрюле (желательно - с двойным дном). Доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только на поверхности густеющего на глазах крема появляются пузыри – снимаем с огня.
Орехи измельчаем как можно мельче (можно брать любые – грецкие, арахис, прочие, желательно перед применением слегка обжарить). Кладем их в крем, добавляем сливочное масло, тщательно размешиваем до полного растворения. Должна получиться абсолютно однородная масса.
После остывания – убираем в холодильник.