Рецепт приготовления: Быстрый бисквитный рулет
Лучший рецепт для постоянно торопящихся хозяек, у которых не хватает времени на приготовление блюд, но всё-таки хочется побаловать родных вкусной выпечкой. Бисквитный рулет – универсальный десерт к чаю или кофе, так как для его начинки можно взять любое варенье, сгущенку или джем.
Какой состав продуктов потребуется?
Для бисквитного рулета быстрого приготовления необходимо подготовить:
- 3 яйца;
- стакан сахарного песка;
- стакан муки высшего сорта;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 4 ст. л. джема из любых фруктов или ягод;
- 30 г сахарной пудры.
Рецепт приготовления бисквитного рулета за 5 минут
В глубокой ёмкости взбейте яйца до состояния однородности. Для этого можно использовать миксер. Введите сахарный песок и продолжайте взбивать до полного соединения этих двух ингредиентов. К этой массе добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Далее необходимо всыпать муку и аккуратно при помощи лопатки замешать тесто.
На противень, застеленный пергаментом, вылейте равномерный слой бисквитного теста. Корж для рулета необходимо выпекать в духовке при 200 град. около 10 мин. После приготовления сверните его, не отделяя от бумаги и накройте влажным полотенцем на пять минут. Разверните бисквитный корж, отделите его от пергамента и смажьте любимым вареньем, джемом или другой начинкой. Обратно заверните рулет и посыпьте его сахарной пудрой. Нарежьте порционно и подавайте к столу.