Быстрое соте с шампиньонами в микроволновке

Быстрое соте с шампиньонами в микроволновке
Категория: Соте

Рецепт приготовления: Быстрое соте с шампиньонами в микроволновке

Блюдо соте славится насыщенным вкусом и простотой приготовления. Сегодня существует множество вариаций этого рецепта, начиная исключительно с овощных, и заканчивая рыбными и мясными. Предлагаем попробовать один из вариантов для любителей шампиньонов и быстрой готовки.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления грибного соте с сыром и овощами вам нужно:

  • два помидора;
  • 400-500 грамм шампиньонов;
  • один цукини;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу;
  • две веточки базилика;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • сок половины лимона;
  • сливки 1-2 столовых ложки.

Последовательность приготовления

Для начала подготавливаем все необходимое – хорошо промываем, обрезаем ножки, сердцевины помидор, натираем сыр.

Далее нарезаем цукини кубиками размером в 1-2 сантиметра, посыпаем солью и перцем, добавляем лимонный сок и оставляем на 15 минут.

Тем временем нарезаем и обжариваем, немного присолив, шампиньоны и нарезаем кубиками помидоры. Смешиваем в посуде для микроволновки цукини и помидоры, поставить в микроволновую печь на 5 минут на отметке 850. Добавить обжаренные шампиньоны и готовить ещё три минуты при такой же мощности.

Базилик порезать и добавить к овощам, также положить туда сливки, перемешать, посыпать сверху тёртым сыром и запекать в таком виде ещё 2,5 минуты не меняя мощности.

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha