Рецепт приготовления: Ачма с мясом из лаваша
Ачма с мясом представляет собой вкусный пирог из листов лаваша с начинкой. Это аппетитное и питательное блюдо, которое можно приготовить на ужин либо обед. Приготовить его можно в духовом шкафу либо в мультиварке.
Ачма с мясом из лаваша: необходимые продукты
Для приготовления 5-6 порций блюда вам потребуются следующие компоненты:
- 3 тонких лаваша;
- 0,4 килограмма фарша (куриного);
- 4 луковицы репчатых;
- 1 морковь;
- петрушка, укроп по вкусу;
- 50 грамм твердого сыра;
- 1 куриное яйцо;
- 0,5 стакана мясного бульона;
- подсолнечное либо оливковое масло по вкусу.
Ачма с мясом из лаваша: особенности приготовления
Очистите и измельчите морковь и лук. Пожарьте овощи с фаршем в мультиварке на подсолнечном либо оливковом масле в течение 15 минут. За пару минут до полной готовности добавьте бульон. Посолите, поперчите по вкусу. Пожаренные овощи с куриным фаршем переложите на тарелку и тщательно перемешайте с порубленной зеленью. Влейте небольшое количество масла на дно мультиварки. Выложите лист лаваша, на него часть начинки. Затем новый слой лаваша и начинки, а сверху последний лаваш. В другой миске смешайте куриное яйцо с натертым твердым сыром. Вылейте заливку на листы лаваша и готовьте в течение сорока минут в режиме выпекания.
Можно взять пирог на работу либо подать за праздничным столом, чтобы удивить гостей и коллег своими кулинарными умениями. Блюдо получается очень аппетитным и оригинальным.
Приятного аппетита!