Теплица позволяет получать свежую зелень не только весной, но и в летнюю жару, когда в открытом грунте укроп и салат быстро уходят в стрелку. Чтобы все получилось, нужно понимать особенности каждого вида и грамотно организовать микроклимат. Далее поговорим о выращивании зелени в теплице летом, а если у вас еще нет своей теплицы выбрать любой конструктив вы можете на сайте производителя по ссылке.
Что выращивают
Чаще всего в теплицах сажают укроп, петрушку, базилик, рукколу, шпинат, салат и лук на перо. Все это можно вырастить за 20–30 дней, а значит, собирать урожай волнами, не дожидаясь окончания сезона. Удобнее всего комбинировать зелень с разными сроками созревания, чтобы каждые 7–10 дней срезать что-то свежее.
Почва и посадка
Зелень любит рыхлый, плодородный грунт. Готовьте грядки заранее: перекопка, перегной или компост, немного золы и универсальное минеральное удобрение. Главное - не использовать свежий навоз, он провоцирует гниль и тлю. Сеять можно прямо в грунт, без рассады. Семена лучше заранее замочить на сутки, чтобы ускорить всходы. Глубина заделки - 1–1,5 см, не глубже. После посева землю нужно уплотнить, полить теплой водой и прикрыть агроволокном до появления ростков.
Уход летом
Зелень быстро растет при температуре от +18 до +25 градусов. Летом в теплице жарче, поэтому важны проветривание и затенение. Без этих мер укроп и салат моментально стрелкуются, листья становятся жесткими и горькими. Открывайте торцы и форточки с утра и до вечера. Чтобы защитить посадки от перегрева, используйте белое агроволокно или затеняющую сетку, накрывать необходимо в пиковое время жары - с 11 до 16 часов дня. Отдельно стоит упомянуть о преимуществах парниках, он выполняет те же функции, что и сезонная теплица, но стоит значительно дешевле и удобней в эксплуатации. Парники отлично подходят для низкорослых культур, таких как зелень, подробней про парник по ссылке.
Поливайте часто, но умеренно - утром или ближе к вечеру. Зелень не любит пересыхания, но и заболачивания тоже не переносит. Лучшая схема - полив по бороздкам или капельная система. Раз в 10 дней добавляйте в воду немного минерального удобрения: азот - в начале роста, калий - к моменту срезки.
Проблемы и их решение
В жару зелень часто поражается тлей. Особенно страдает укроп и лук. Своевременно проветривайте, убирайте сорняки и рыхлите землю. Можно опрыскать растения настоем золы, мыльной водой или биопрепаратами. Химические средства лучше не применять - зелень быстро идет в пищу. Гниль на корнях и листьях появляется при переувлажнении и отсутствии циркуляции воздуха. В этом случае не поможет ни опрыскивание, ни удобрения - нужно уменьшить полив и обеспечить движение воздуха.
Сбор и повторный посев
Срезку делают, как только зелень достигла 15–20 см. Если не затягивать, можно получить 2–3 волны урожая с одного места. После этого грядку рыхлят, подкармливают и снова сеют. Теплица позволяет высевать зелень каждые 2 недели - так вы обеспечите постоянный урожай. Особенно удобно комбинировать скороспелый салат с более медленным базиликом или шпинатом.
Вывод
Летнее выращивание зелени в теплице требует внимания к температуре, влажности и освещению. Если не забывать проветривать, притенять и поливать правильно - укроп, петрушка и салат будут нежными, ароматными и полезными. Теплица дает возможность не зависеть от капризов погоды и всегда иметь под рукой свежую зелень.