Слойки с сосисками и сыром

Слойки с сосисками и сыром
Кухня: Русская
Категория: Слойки

Рецепт приготовления: Слойки с сосисками и сыром

Сосиски в слоеном тесте могут порадовать домашних своим вкусом в любой прием пищи, тем более, что времени на приготовление понадобится всего 35 минут – 20 из которых – запекание. Отдельно готовится простой томатный соус, в который можно макать слойки.

Список необходимых ингредиентов

Для приготовления слоек с томатным соусом на восемь персон потребуются продукты по двум спискам.

Слойки:

  • тесто слоеное дрожжевое – 2 больших листа (450 грамм);
  • сосиски или сардельки – 8/4 штук;
  • сыр, нарезанный для тостов (можно плавленый) – 8 пластинок;
  • сахарный песок – 1 чайная ложка;
  • 1 куриное яйцо.

Соус:

  • паста томатная – 80 грамм;
  • питьевая вода – 100 мл;
  • базилик свежий или сушеный измельченный – 1 чайная ложка;
  • чеснок свежий или сушеный измельченный – 0,5 чайной ложки;
  • соль.

Последовательность приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов.

В сотейнике смешать томатную пасту, соль, чеснок, базилик, соль и сахар, взбить все венчиком. Подогреть, не доводя до кипения.

Листы слоеного теста разделить на 8 равных частей и раскатать кусочки в квадраты со стороной, равной длине сосиски. Если у вас сардельки – разрежьте каждую пополам – вдоль.

Раскатанные квадраты смазать соусом, сверху положить пластину сыра, затем сосиску и скатать в рулет.

Выложить слойки на противень, застланный пергаментом, смазать сверху взбитым яйцом и выпекать 15 минут.

Оставшийся соус вылить в соусник и подать к готовым слойкам.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий