Закусочные рулеты из ветчины

Закусочные рулеты из ветчины
Кухня: Русская

Рецепт приготовления: Закусочные рулеты из ветчины

Рулетики из ветчины – отличная праздничная холодная закуска, которая понравится всем. Блюдо подойдет, как для перекуса на пикнике, так и в качестве украшения праздничного стола.

Какой состав продуктов потребуется?

Для ветчинной закуски необходимо подготовить:

  • 10 кружочков ветчины толщиной не больше 2 – 3 мм (можно купить готовые или нарезать самостоятельно);
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 2 плавленых сырка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. майонеза или йогурта.

Закуска из ветчины: рецепт приготовления

Первой необходимо приготовить начинку для ветчинных рулетов:

  • на мелкой тёрке натрите любой твердый сыр;
  • слегка подмороженные плавленые сырки потрите на средней тёрке;
  • очищенные зубчики чеснока пропустите через пресс – количество может быть любым, отступите от рецепта по своему вкусу;
  • в отдельной ёмкости смешайте твердый сыр с плавленым и добавьте чеснок;
  • сырную массу заправьте майонезом или йогуртом и перемешайте её до однородности.

По одной столовой ложке готовой начинки выкладывайте на край каждого ломтика ветчины. Сверните каждый ветчинный кружочек в трубочку и таким образом формируйте все рулетики, вкладывая их на праздничное блюдо швом вниз. На 10 мин. отправьте закуску для пропитывания в холодильник. Украсьте рулеты из ветчины с нежной начинкой зеленью и подавайте гостям.

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий
Captcha