Рецепт приготовления: Тосты для праздничного настроения с хамоном
Этот вариант бутербродов идеально подойдёт как для массового торжества фуршета, так и для семейного или романтического ужина, когда хочется создать праздничную атмосферу и прекрасное настроение. Брускеты получаются интересными и аппетитными, а готовятся на удивление просто!
Ингредиенты для праздничных тостов (брускет)
В эти бутерброды можно вносить свои корректировки, если нужного ингредиента не окажется (например, вместо веточки розмарина можете взять базилик, петрушку, орегано, рукколу – что вам больше нравится).
Итак, для 10 бутербродов возьмите:
- 10 кусочков тостерного хлеба;
- 10 ломтиков хамона;
- 120 г сыра бри или камамбер;
- 10 веточек розмарина (или альтернатива по своему вкусу);
- бальзамический соус (понадобятся несколько капель на тост).
Порядок приготовления тостов (брускет) с хамоном
Прежде всего тостерный хлеб нужно обжарить, лучше - в тостере, если нет – можно подержать на хорошо разогретой сухой сковороде до образования корочки. Перед жаркой придайте ему округлую форму (это можно сделать, продавив мякиши формочкой).
На тост поместите кусочек сыра (бри или камамбера), а сверху на нём красиво разместите ломтик хамона, свернув «розочкой», «конвертиком» - как больше нравится. Если не получится сложить, удержав форму, то тогда можно закрепить деревянной зубочисткой, кончик которой скрыть оливкой.
Украсьте веточкой розмарина и немного полейте бальзамическим соусом. Тосты – готовы!