Рецепт приготовления: Сырные гренки
Сырные гренки получаются сытными и ароматными, а приготовить их можно очень быстро. Это блюдо часто подают на завтрак и подают к чаю либо кофе.
Сырные гренки: необходимые продукты
Для приготовления четырех порций блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 4 ломтика батона;
- 50 грамм твердого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 3 столовых ложки нежирной сметаны;
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха;
- перец – по вкусу;
- подсолнечное либо оливковое масло для обжаривания гренок – по вкусу.
Сырные гренки: особенности приготовления
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Взбейте яйца венчиком либо вилочкой, смешайте с нежирной сметаной, добавьте специи. Все смешайте, добавьте натертый сыр и снова перемешайте.
Нарежьте батон небольшими ломтиками (толщиной около 25 миллиметров). Поместите один кусочек батона в сырно-сметанную смесь, обваляйте с двух сторон. Разогрейте сковородку на умеренном огне, добавьте подсолнечное либо оливковое масло и выложите гренки с сыром. Обжаривайте гренки с сыром до румяного оттенка в течение 3-4 минут с каждой стороны. Если они впитали слишком много подсолнечного масла, то можно их выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Сырные гренки рекомендуют подавать в горячем виде, можно сверху украсить их ломтиками огурца либо помидора и свежей зеленью.
Приятного аппетита!