Рецепт приготовления: Пряный горячий шоколад
Горячий шоколад с пряностями наполнит уютным ароматом любое пространство и заставит отступить все тревоги, хлопоты и заботы. Такой напиток – настоящий антидепрессант. На его приготовление понадобится менее десяти минут, справиться с ним сможет даже человек, совсем без навыков готовки.
Пряный горячий шоколад: необходимые ингредиенты
Для приготовления двух порций горячего шоколада понадобится:
- молоко высокой жирности – 300 мл;
- какао порошок – 4 столовые ложки;
- какао масло – 40 грамм;
- сахарный песок – 2 столовые ложки;
- кардамон – 2 штуки;
- сухой молотый имбирь и молотая корица – по одной щепотке;
- сливки – 4 столовые ложки.
Пряный горячий шоколад: последовательность приготовления
Кардамон размолоть или растолочь в ступке до состояния порошка.
В сотейнике соединить какао порошок, сахарный песок и какао масло. Добавить молоко и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая до полного растворения всех компонентов.
Когда масса в сотейнике станет однородной, добавить в нее все подготовленные пряности. Размешать напиток и снять с огня.
Горячий шоколад разлить по чашкам, сверху добавить сливки. Готово, приятного аппетита!