Рецепт приготовления: Французские сладкие гренки
Сладкие французские гренки являются сытным лакомством, которое можно подать на завтрак к чаю, кофе, другим напиткам либо как самостоятельное блюдо.
Французские сладкие гренки: необходимые продукты
Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 0,5 килограмма белого зачерствевшего батона;
- 4 куриных яйца;
- 0,5 литра молока;
- 200 грамм сливочного масла;
- 30 грамм сахарного песка;
- 1/2 чайная ложка соли;
- 1/2 чайная ложка коричного порошка.
Французские сладкие гренки: особенности приготовления
Для приготовления блюда возьмите зачерствевший батон белого хлеба весом около 0,5 килограмма и нарежьте ломтиками толщиной 10 миллиметров.
Разогрейте духовой шкаф до ста градусов по Цельсию, выложите ломтики батона на противень и поставьте в духовку на 1 час. Затем достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. В качестве альтернативы можно разложить хлебные брусочки на разделочной доске на ночь и дать ему подсохнуть.
Разбейте в миску 4 яйца, добавьте 0,5 литра молока, 30 грамм сахарного песка, 0,5 чайной ложки соли и коричного порошка. Взбейте венчиком либо вилочкой до однородной массы. В сковородку положите 25 грамм сливочного масла, слегка разогрейте. Поместите подсушенные хлебные кусочки в смесь на 5 секунд с каждой стороны.
Обжарьте гренки на умеренном огне с двух сторон до румяного оттенка. Выложите готовые сладкие гренки на тарелку, присыпьте сахарной пудрой и подайте с медом, ягодами либо джемом.
Приятного аппетита!