• Свининa (у меня шейка без кости) - 500 грамм
• Свекла (у меня большая) - 1/2 штук
• Морковь (средняя) - одна штука
• Зелень (петрушка, укроп)
• Лук репчатый (средний) - одна штука
• Перец болгарский (средний) - одна штука
• Масло растительное - 100 грамм
• Приправa
• Картофель (средний) -

• Морковь (среднего размера) - две штуки
• Мясо на кости (баранина) - 1,2 килограмм
• Кинза (по вкусу)
• Картофель (среднего размера) - семь штук
• Помидор (у меня мороженый) - две штуки
• Перец сладкий (у меня маринованный целый) - две штуки
• Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
• Специ

• зелень.
• лимон - 1/15 штук  
• перец горошком, 
• морковь - 5 грамм  
• Бульон (Уха) - 400 грамм  
• масло сливочное - 2 грамм
• стерлядь - 95 грамм  

• Лук зеленый (укроп) - 1 пуч.
• Редис
• Огурец свежий - одна штука
• Колбаса копченая - 100 грамм
• Яйцо куриное (вареное) - шесть штук
• Сметана - 250 грамм
• Уксус (25%) - три столовых ложки

Вам потребуются: бульон (мясной или овощной) - около 3 литров ; картофель - четыре штуки (небольшие клубни); перец сладкий красный - одна штука морковь - одна штука лук репчатый - одна штука помидоры - две штуки масло растительное - 2-3 столовых ложки зира - одна чайная ложка соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу