Рецепт горохового супа в мультиварке. Особенности приготовления

Рецепт горохового супа в мультиварке порадует своей легкостью и простотой приготовления. Гороховый суп в мультиварке по рецепту способен обрадовать всех густым, насыщенным вкусом и ароматом. Мультиварка для рецепта горохового супа, кроме всего прочего, помогает сэкономить время на приготовление.

Рецепт горохового супа в мультиварке

Гороховый суп – это неотъемлемый элемент классической русской кухни. И действительно, кто сможет отказаться от тарелочки горохового супа по рецепту в мультиварке, который сварен на копченом мясе и приправлен с зеленью и сметаной? Остается только научиться варить невероятно вкусный и аппетитный гороховый суп по рецепту в мультиварке.

Для приготовления такого горохового супа потребуются следующие компоненты:

300 г гороха,

0,5 кг копченостей (можно выбрать по желанию – бекон, окорок, копченые ребрышки и прочее),

100 грамм лука,

150 грамм картофеля,

100 г моркови,

2 ст.л. растит. масла,

по вкусу соль и перец,

лаврушка.

Готовят гороховый суп по рецепту в мультиварке строго по следующей инструкции:

1. Горох промываем под проточной водой, после чего зальем холодной водой и оставляем на некоторое время.

2. Очищаем лук и мелко его нашинкуем.

3. Нальем в чашу мультиварки растит. масло и выкладываем в нее лук. Выберем программу "Выпечка" и даем луку обжариться.

4. В то время, как жарится лук, натираем морковку на крупной терке. Выкладываем морковь в мультиварку. Овощи жарим примерно 10 минут (не закрываем при этом крышку).

5. Нарезаем очищенный картофель на небольшие кубики.

6. Нарезаем копчености небольшими кубиками.

7. Перекладываем картофель с копченостями и горохом в мультиварку (заранее сливаем воду из гороха). Продукты зальем холодной водой до метки "Максимум". Закроем крышку и установим программу "Суп"/"Тушение", устанавливаем таймер на 1,5 ч.

8. По завершении программы (после сигнала) откроем крышку, добавим немного соли, перца и специй.

9. Даем супу настояться примерно 15 минут.

Суп готов. Остается только позвать родных и близких к столу, чтобы порадовать их вкусным и незабываемым супчиком. Стоит сказать, что даже звать их не придется, поскольку невероятный аромат быстро разнесется по дому, призывая всех на кухню.