Приготовление горбуши в духовке. Простой рецепт

Приготовление горбуши в духовке – это блюдо из одной из наиболее популярных рыб. Горбушу для приготовления в духовке купить можно в любое время, причем на любом рынке. Однако, несмотря на то, что покупают ее многие хозяйки, не каждая знает, как правильно ее готовить. Все дело в том, что у такой рыбы мясо не очень жирное и нуждается в аккуратной тепловой обработке.

Приготовление горбуши в духовке

Чтобы приготовить горбушу в духовке, потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг горбуши (филе охлажденное либо замороженное),

150 г твердого сыра,

По вкусу майонез,

По вкусу соль и черный перец,

По вкусу растительное масло.

Итак, простое приготовление горбуши в духовке:

1. Подготовьте ингредиенты, для чего сначала разморозьте рыбу при комнатной температуре, затем тщательно промойте в проточной холодной воде, после чего нарежьте небольшими кусочками. А вот купить отличную, качественную газовую плиту вы можете купить на сайте stylus.ua.

2. Натрите сыр на мелкой терке.

3. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

4. Возьмите форму для выпекания и смажьте немного растительным маслом.

Затем в нее выложите рыбу и сразу же сверху посолите, поперчите по вкусу и смажьте майонезом.

5. Посыпьте сверху натертым сыром и отправьте запекаться в духовку примерно на 25-30 минут. В этом случае главное – горбушу не пересушить.

Спустя 20 минут проверьте приготовление горбуши в духовке. Когда она станет покрываться золотистой коркой, тогда остается всего несколько минут.

6. Подавайте приготовленную горбушу в духовке, разрезав на порционные куски и переложив на тарелки.

В качестве гарнира можно приготовить легкий салат из свежих овощей, картофельное пюре или отварить рис. В любом случае, блюдо получается невероятно вкусным и подходит как для простого воскресного обеда, так и для праздничного ужина.

Кроме того, можно воспользоваться некоторыми советами в процессе приготовления горбуши в духовке.

Во-первых, чтобы усилить вкус, прежде чем посыпать рыбу сыром, на нее можно выложить слой из нарезанного тонко томата.

Во-вторых, такое блюдо можно подать с бокалом полусладкого белого вина.

Горбуша, запеченная в духовке, получается не просто вкусной, но также весьма красивой и ароматной. Она станет отличным украшением на любом столе. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Удачи и приятного аппетита!