Запеканка "Сытная"

Запеканка
Категория: Запеканки

Рецепт приготовления: Запеканка "Сытная"

Запеканка "Сытная" – это вкусное мясное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Это прекрасный вариант завтрака для всей семьи.

Запеканка "Сытная": необходимые продукты

Для приготовления четырех порций блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г свиного и говяжьего фарша;
  • 3 картофелины;
  • 1 помидор;
  • 1 луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 100 г майонеза либо сметаны;
  • соль, специи – по вкусу;
  • подсолнечное масло для обмазывания формы для выпекания.

Вместо фарша можно использовать сосиски либо колбасу варенку, это тоже очень вкусно.

Запеканка "Сытная": особенности приготовления

В фарш влейте одно сырое яйцо, подсолите, поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Острым ножом снимите кожуру с картофеля и нарежьте его тонкими кружками.

Обмажьте дно формы для выпекания подсолнечным либо оливковым маслом, выложите нарезанный картофель и посолите. Для более быстрого приготовления картофеля и усиления его сочности рекомендуется сверху налить соус из 4 столовых ложек майонеза или сметаны, 3 столовых ложки очищенной воды, соли и специй. Чтобы блюдо получилось острым, вы можете добавить небольшое количество горчицы.

Порежьте лук полуколечками и выложите на картошку в соусе. Сверху – слой сырого фарша, а на него – нарезанные тонкими кружочками помидоры. Сделайте майонезную сеточку и посыпьте натертым твердым сыром.

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов по Цельсию. Поставьте форму для выпекания в духовку и готовьте в течение 35 минут для мягкости картофеля (проверяйте спичкой). Прикройте фольгой сверху, чтобы сыр не слишком зарумянивался.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие рецепты первыми, рекомендуем зарегистрироваться
Добавить комментарий