Бутерброды "Солнечная поляна"

  • Специи (красный перец "Чили", чёрный перец и куркума)
  • Хлеб (свежий)
  • Зелень (мелко порубленная зелень петрушки, но можно ещё добавить укроп и зелёный лук) - одна столовая ложка
  • Чеснок (дольки среднего размера) - 2-3 зуб.
  • Майонез ("Провансаль", классический)
  • Яйцо


Рецепт - ПРЕКРАСНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ПАШТЕТЫ


Ингредиенты
1 упаковка ( 300 грамм мороженого слоеного теста
300 грамм свиной печени
1 1/2 яйца
2 cт. л. с верхом панировочных сухарей
2 луковицы
2 cт. л. масла или маргарина
1 cт. л. нарезанной петрушки
молотый майоран
молотый шалфей
1 cт. л. коньяка
соль, перец
1/2


Террин из творога с редисом и трава

творог 20%-й жирности - 400 грамм
желатин - 15 грамм
сливки - 100 грамм
редис - 100 грамм
корень хрена тертый - две столовых ложки
зелень петрушки , кервеля, лука-резанца рубленая - по 1 пучку
сок - 1/ 2 литров имона
перец черный молотый, соль по вкусу


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингредиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль


Бутерброды с куриным мясом

  • Масло сливочное
  • Майонез
  • Булка
  • Горчица
  • Язык отварной
  • Куринное филе