"Берлинский" пирог

  • Варенье - 4 - пять столовых ложек
  • Сахарная пудра (для посыпки) - 1 - две столовых ложки
  • Какао-порошок - две чайных ложки
  • Яйцо ( одна штука – тесто, 2– три штуки – начинка) - 3 - четыре штуки
  • Мука - 300 грамм
  • Сахар ( 100 грамм – тесто, 160 грамм – начинка) - 260 грамм
  • Коньяк - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Цедр


Пряная коврижка

1,5 стакана муки; пол стакана молока или кефира; пол стакана майонеза; 1 стакан сахара; 1 яйцо; пакетик ванилина (1.5 грамма) одна чайная ложка корицы; три чайных ложкипорошка какао (несладкого)


Мазурка с медом

Мазурка с медом компоненты: мёд 50 грамм , сахар 120 грамм , орехи грецкие рубленые 1,5 стакана, изюм 1 стакан, яйца три штуки мука 1/2 стакана, сода 1/4 чайной ложки, масло сливочное 1 столовая ло...


Пирог “солнышко”


5 яблок (или 0,5 килограмм яблочного мармелада), 2 1/2 стакана муки, 20 грамм дрожжей, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, цедра 1 литров имона, соль.


Липкий имбирный кекс


На 8 порций:
175 грамм маргарина
150 грамм нерафинированного коричневого сахара
225 грамм светлой патоки (golden syrup)
225 грамм черной патоки (black treacle)
2-3 ч л молотого имбиря
1 ч л корицы
1 ч л соды
225 миллилитров обезжиренного молока
2 яйца
350 грамм муки

А также:
форма, размером 30,5 х 20,5 см, смазанная маслом и проложенная бумагой для выпечки