Пирожки из фубы

мука рисовая или кукурузная (фуба) - 1 килограмм
фарш мясной (по желанию) - 500 грамм
картофель - две штуки
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 6 зубчиков
зелень петрушки и зеленый лук, измельченные - четыре столовых ложки
оливковое масло - 1 стакан
лавровые листья - пять штук
вода - 1 литров
перец черный молотый
соль - 1/2 стаканов ложки


Торт "Лерочкина  eлочка"

  • Яйцо - три штуки
  • Шоколад белый - 200 грамм
  • Масло сливочное - 300 грамм
  • Ванильный сахар - одна чайная ложка
  • Мука - 350 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
  • Сахарная пудра - 50 грамм
  • Стружка кокосовая - 100 грамм
  • Цукаты
  • Крахмал картофельный - одна чайная ложка
  • Сахар - 3/4 стак.
  • Сливки (33%)


Мармеладные маффины с миндалем

На 12 штук 2 чашки ( 300 грамм блинной муки 125 грамм сливочного масла, холодного, нарезанного 1 миска ( 80 грамм тонко порезанного миндаля 2/3 чашки ( 150 грамм мелкого сахара 1 ст л тертой апельсиновой цедры 1/2 ст ( 125 миллилитров апельсинового джема (мармелада) 2 яйца, слегка взбить 1/2 чашки ( 125 миллилитров молока для украшения: 20 грамм тонко нарезанного миндаля


Ламингтоны

  • 100 грамм блинной (самоподнимающейся) муки
  • 100 грамм сахара
  • Бисквит:
  • 15 грамм сливочного масла, растопленного
  • 35 грамм крахмала
  • 3 яйца
  • На 15 штук
  • 3 ст л горячей воды


Бисквитный рулет с шоколадом


Для бисквитного теста:
3 яйца,
3 желтка,
одна столовая ложка горячей воды,
75 грамм сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
60 грамм муки,
15 грамм крахмала,
щепотка пекарского порошка.

Для начинки:
300 грамм сахара,
0,125 литров воды,
7 желтков,
400 грамм масла,
70 грамм какао

Для украшения:
50 грамм марципановой массы,
25 грамм сахарной пудры.