Салат-коктейль с курицей (2)

курица отварная - 100 грамм филе
чернослив без косточек - 50 грамм
сметана - 1/4 стакана
майонез - 1/2 стакана
огурцы - две штуки
яйца вареные - две штуки
орехи рубленые - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу


Салат из  дайкона, чеснока и кинзы

дайкон - 1 часть
кинза (зелень) - 1 часть
чеснок - 1 часть.




Дайкон (коренья) вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зелень кинзы промыть и мелко наре...


Салат из картофеля с яблоками

картофель вареный - 300 грамм
бульон мясной - 80 грамм
яблоки красные - четыре штуки
сыр твердый - 100 грамм
растительное масло - 8 столовых ложек
чеснок - 1 зубчик
семена подсолнечника жареные - четыре столовых ложки
зеленый лук - 1 пучок
горчица - одна столовая ложка
винный уксус белый - три столовых ложки
перец белый молотый


Теплый салат из курицы по-китайски


2 отваренных куриных филе без кожи и костей
2 больших кочана салата латук
помидоры
измельченный поджаренный бекон
острый стручковый перец
измельченный миндаль
тертый сыр

Для заправки:
0,5 стакана растительного масла
1/3 стакана яблочного уксуса
одна столовая ложка соевого соуса
сахар по вкусу
1 щепотка молотого имбиря
1 щепотка молотого перца
1 щепотка чесночной соли



Овощной салат с имбирной заправкой

лимоны - три штуки чеснок - 2 зубчика, сладкий перец красный - одна штука капуста савойская - 1/4 кочана, свекла измельченная - одна штука морковь измельченная - одна штука огурец измельченный - одна штука сахар - одна чайная ложка мед - одна столовая ложка имбирь, ростки соевых бобов - 1/2 стакана, арахис измельченный - 1/2 стакана, оливковое масло - 6 столовых ложек.