Рыба пеленгас. Фото

 

  • Лук репчатый (большие) - две штуки
  • Перец черный (горошком, раздавить) - пять штук
  • Вода - 1 стак.
  • Рыба (любая, у меня пеленгас) - 500 грамм
  • Лавровый лист (поломать на половинки) - три штуки
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Уксус (столовый) - одна столовая ложка
  • Масло растительное - одна столовая ложка

 


Камбала с гарниром

ингредиенты: 1 камбала (средняя), 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана молотых сухарей, две столовых ложки муки, растительное масло для жарки, 1 морковь, 100 грамм капусты, 1-2 литров иста зе...


Рыба в маринаде (Китайская кухня)

Рыба в маринаде (Китайская кухня)2 форели (можно использовать и другую пресноводную рыбу), 7 столовыхл. соевого соуса, пять столовых ложек крепкого десертного вина, 1 литров уковица, 5 грамм мо...


Рецепт - рулет из скумбрии с салом и морковью


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 крупная свежая скумбрия
50 грамм соленого сала
? небольшой моркови
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка желатина
Зелень укропа
Соль, перец горошком, гвоздика, перец душистый, лавровый лист


Жареная рыба!

  • Мука кукурузная - 40 грамм
  • Рыба (у нас был белый амур) - одна штука
  • Масло растительное - 50 грамм