Рецепт - карп с хреном и яблоками


Ингредиенты
Бульон рыбный 25 миллилитров. (для приготовления хрена с яблоками)
Лук репчатый 25 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 15 грамм
Сахар (песок) 2 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Сельдерей 15 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров. (для приготовления хрена с яблоками)
Хрен 10 грамм
Яблоко 50 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Карп 30 грамм (для приготовления хрена с яблоками)


Рыбный клопс

Филе рыбы - 1/2 килограмм, шпик - одна столовая ложка маргарин - одна столовая ложка лук - одна штука булка - 1 литров омтик, молоко сгущенное - 50 миллилитров зелень петрушки рубленая, перец красный молотый, соль, Для соуса:, сливочное масло - 30 грамм молоко - 250 миллилитров молоко кислое - 2/3 стакана, каперсы - одна столовая ложка сок лимонный, соль.


Рецепт - камбала в пряной заливке


Ингредиенты
2 камбалы, каждая весом по
350 грамм
орехи кедровые
70 грамм
каперсы
50 грамм
чеснок
2 зубчика
сыр Пармезан
100 грамм
масло оливковое
соль
по вкусу


Овощной бриз, "Scarlett к 8 Марта"!

  • Морская капуста - 200 грамм
  • Горошек зеленый - 1/2 бан.
  • Перец - одна штука
  • Пекинская капуста - 1/4 вилок
  • Помидоры (маленькие) - три штуки


Рецепт - рулетики из минтая с овощами по-берлински


Ингредиенты
1. Соус соевый
1 столовая ложка
2. Минтай
1 штука
3. Сок лимонный
1 чайная ложка
4. Масло оливковое рафинированное
2 столовые ложки
5. Морковь
0.5 штук
6. Овощная смесь
200 грамм