Борщец по-моему

  • Свининa (у меня шейка без кости) - 500 грамм
  • Свекла (у меня большая) - 1/2 штук
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Перец болгарский (средний) - одна штука
  • Масло растительное - 100 грамм
  • Приправa
  • Картофель (средний) -


Как правильно приготовить шурпу из баранины? Рецепт шурпы с бараниной

 

  • Морковь (среднего размера) - две штуки
  • Мясо на кости (баранина) - 1,2 килограмм
  • Кинза (по вкусу)
  • Картофель (среднего размера) - семь штук
  • Помидор (у меня мороженый) - две штуки
  • Перец сладкий (у меня маринованный целый) - две штуки
  • Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
  • Специ

 


Уха из стерлядей

  • зелень.
  • лимон - 1/15 штук  
  • перец горошком, 
  • морковь - 5 грамм  
  • Бульон (Уха) - 400 грамм  
  • масло сливочное - 2 грамм
  • стерлядь - 95 грамм  


Ода  окрошке

  • Лук зеленый (укроп) - 1 пуч.
  • Редис
  • Огурец свежий - одна штука
  • Колбаса копченая - 100 грамм
  • Яйцо куриное (вареное) - шесть штук
  • Сметана - 250 грамм
  • Уксус (25%) - три столовых ложки


Суп из печеных овощей

Вам потребуются: бульон (мясной или овощной) - около 3 литров ; картофель - четыре штуки (небольшие клубни); перец сладкий красный - одна штука морковь - одна штука лук репчатый - одна штука помидоры - две штуки масло растительное - 2-3 столовых ложки зира - одна чайная ложка соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу