Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Кабачковый рай

  • Чеснок
  • Сыр плавленый (сырок) - две штуки
  • Кабачок - три штуки
  • Соль
  • Мука
  • Майонез
  • Помидор - три штуки


alt


Ингредиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


"Фаршированные лодочки " из баклажанов

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль
  • Зелень
  • Лук репчатый - одна штука
  • Помидор - две штуки
  • Масло растительное
  • Грудинка - 200 грамм
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Морковь - три штуки
  • Майонез
  • Баклажан - четыре штуки
  • Перец


Зеленый    салат   с   "глазуньей"

  • Помидор (томаты черри) - восемь штук
  • Перец белый (или кайенский)
  • Уксус (бальзамический - 20 грамм и винный - 20 грамм - 40 грамм
  • Масло оливковое - 70 грамм
  • Яйцо куриное (сырое
  • (или перепелиное- шесть штук ) - три штуки
  • Салат (зеленый, ассорти) - 120 грамм
  • Петрушка (свежая, измельченна