Рецепт - запеканка из тыквы и трески в стиле Hachis parmentier


Ингредиенты
Тыква — 1 килограмм
Треска — 800 грамм
Картофель — 500 грамм
Сметана — четыре столовых ложки
Масло сливочное — 25 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — четыре столовых ложки
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Лимон —
Петрушка — 2-3 столовых ложки
Яйцо куриное (сырое) — одна штука


Картофель, жаренный на противне

ингредиенты: 900 грамм молодого картофеля, две столовых ложки оливкового масла, 3 толченых зубчика чеснока, две столовых ложки рубленой зелени тимьяна , красный перец молотый, соль. ...


Рецепт - Разные основные блюда : Репа, тушенная с яблоками и изюмом


Ингредиенты
репа - 3-4 штук
яблоки - 3-4 штук
изюм без косточек - 50 грамм
масло сливочное - 40 грамм
сахар - одна чайная ложка


Баклажан фаршированный

  • Сметана - одна столовая ложка
  • Грибы - 400 грамм
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Зелень
  • Помидор
  • Лук репчатый - одна штука
  • Баклажан - одна штука
  • Масло оливковое


Долма постная (овощная)

  • Рис - 0.5 стак.
  • Лимон - одна штука
  • Растительное масло
  • Морковь - одна штука
  • Лук
  • Виноградные листья - 100 грамм
  • Специи
  • Зелень
  • Лавровый лист
  • Мука - две столовых ложки
  • Грибы шампиньоны - 250 грамм