Тефтели в духовке в сливочном соусе. Рецепт нежнейших тефтелей в сливочном соусе, приготовленных в духовке.

Тефтели в духовке в сливочном соусе получаются невероятно сочными, чрезвычайно нежными, покрытыми ароматным соусом. В этом рецепте рекомендуется использовать сыр сорта Маасдам, поскольку благодаря ему блюдо приобретает интересный привкус и приятный, соблазнительный аромат.


Пивная рыбка

Ингредиенты:

филе белой рыбы
для кляра:
мука – 100 грамм
пиво – 3-4 столовых ложки
сахар – одна чайная ложка
молоко – 5-6 столовыхл.
яйцо (желток) – одна штука
соль – 1 щепотка


Мидии в кокосовом соусе


4 порции,
900 грамм мидий,
1 столовая ложка растительного масла,
2 литров ука-шалота, мелко нарезанного,
1 зубчик чеснока, измельченный,
115 грамм кремообразного кокоса,
115 миллилитров (0.5 чашки) сухого белого вина,
85 миллилитров (1/3 чашки) жирных сливок,
1 чайная ложка сахара,
соль и свежепомолотый черный перец,
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна,
веточки тимьяна, для украшения


Колбаса с овощами и спагетти под соусом


На 4
порции:
400 грамм колбасы,
500 грамм спагетти,
соль,
4 литров уковицы,
2 стручка зеленого сладкого перца,
3 стол. ложки растительного масла,
перец,
3 помидора,
300 миллилитров кетчупа,
чесночная соль,
1 щепотка венгерская молотого кроасного перца.


Соус Раковый

Ингредиенты: 450 грамм сливочного масла, 150 грамм масла ракового, 12 яичных желтков, 2 литров имона. Способ приготовления: Сырые яичные желтки и кусочки сливочного и ракового масла проварить но во...