Рецепт - салата с крабом, горохом и красной смородиной


Ингредиенты
100 граммов горох 100 граммов красная смородина 1 столовая ложка белый винный уксус 1 столовая ложка дижонская горчица 1 столовая ложка конопляное масло 1 столовая ложка растительное масло 1/2 чайные ложки соль 1/4 чайные ложки свежемолотый черный перец 200 граммов крабовое мясо для сервировки салат латук


Морские гребешки с ананасовой сальсой

Морские гребешки
Ананас
Апельсин
Базилик, листья


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Морской гребешок, жаренный во фритюре


Ингредиенты
морской гребешок - 500 грамм
мука пшеничная - 3 ч. ложки
яйцо - одна штука
сухари панировочные - три столовых ложки
масло растительное - 2 стакана
картофель - восемь штук
масло сливочное - 4 ч. ложки
лимон - восемь штук
зелень петрушки - 1 пучок
соль , молотый перец - по


Раки в винном соусе

- Раки - 20 штук вино - 1 стакан, вода - 1 стакан, лук репчатый - одна штука морковь - 2 - три штуки масло - 50 грамм перец черный молотый, соль.


Рецепт - кальмары, фаршированные тушеными овощами и грибами


Ингредиенты
12 небольших кальмаров
шампиньоны
лимон
цукини
1
морковь одна штука
1 сладкий перец красного цвета
1 сладкий перец желтого цвета
масло растительное две столовых ложки
соль
Для соуса:
100 миллилитров соевого соуса
100 миллилитров рисовой водки
25 грамм свежего имбиря
чеснок
1 зубчик
сахар одна столовая ложка 0,5 чайные ложкикрахмала